ケンタッキーの「オリジナルチキン」には5種類の部位(パーツ)が使われています。

各部位を食べ比べてみると、見た目以外にも結構違いがあるんですよね。

これは「パサパサしてる」とか、これは「ジューシー」とか、これは「黒いところ苦い」、「細かい骨が多い」などなど。

で、いろいろな部位を食べてみると、

「この部位好きだな」

とか

「この部位は嫌だな」

とか思ったりすると思うんですよね。

私は思います!

そこで思うのは、「好きな部位を指定して注文できないのか」ということです。

やっぱり、好きな部位を食べたいじゃないですか!

ということで、ケンタッキーの「オリジナルチキン」の部位を指定して注文できるのか調べてみました!

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部位(パーツ)を指定して注文できる?

オリジナルチキンを注文する際に、チキンの部位(パーツ)を指定して注文することはできるのでしょうか?

その件について、ケンタッキーにHP内の「よくあるご質問」にて具体的な記述があったので、引用させていただきます。

Q.「オリジナルチキン」の部位(パーツ)を指定して買えないの?

A.ケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」は、KFC登録飼育農場で育てられたハーブ鶏(※)のおいしさをそのままお届けするため、カットした形のまま調理しておりますので部位によって形が異なりますが、どのお客様にも公平に商品をご提供できるよう、組み合わせを決めさせていただいております。
パーツのご指定につきましては、上記の通り、商品の特性上、原則お断り申し上げておりますが、その時の調理状況によりましては、「サイ(腰)」を除く部位において、少数であればご要望にお応えできる場合もあります。
ただし、お受けできる場合も、お待たせすることやご要望のすべてにはお応えできない場合もありますのでご了承願います。
※一部店舗を除きます。

上記の回答を私なりに解釈すると、

「原則としては断っているけど、状況によっては「サイ(腰)」以外の部位であれば可能な場合もある」

といった感じでしょうか。

さすがに、10ピースぐらいを「全部同じ部位にして」というのはどうかと思いますが、2、3ピースくらいなら対応してもらえるかもしれませんね。

また、「○○以外の部位にしてください」という頼み方もあります。

私の場合、6ピースくらい注文するときに「ドラム(脚)以外で」と頼むことがよくあるのですが、今のところ1度も断られたことはありません。

なので、希望がある場合は、とりあえず頼んでみてもいいかもしれませんね。

そして、断られた場合は潔く諦めましょう。

あんまり無理を通してしまうと、そのしわ寄せが他のお客さんにきてしまいますからね。

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チキンの部位(パーツ)の名称

ついでに、部位の名称も知っておこう!

ということで、ケンタッキーのオリジナルチキンに使われている、部位の名称を紹介します。

ケンタッキーでは、1羽を9ピースにカットして提供されています。

部位の名称は以下の通りです。

  • キール(胸)
  • ウイング(手羽)
  • リブ(あばら)
  • サイ(腰)
  • ドラム(脚)

9ピースにカットされた内、キール(胸)が1ピースで、残りの部位(リブ(あばら)・ウイング(手羽)・サイ(腰)・ドラム(脚))が2ピースずつとなっています。



↓に実際の写真も載せておくので、参考にしてみてください。※サイ(腰)は撮れませんでした(後日載せるかも)