【スシロー】レーンを回る寿司はいつ再開するの？

この記事では、こんな疑問にお答えします。

スシローをはじめとする回転寿司店では、しょうゆボトルの注ぎ口をなめる、寿司皿に消毒用アルコールスプレーを吹きかける、迷惑行為の動画拡散などが大変問題となっています。

その影響により、多くの回転寿司店では注文された商品のみをレーンに流すといった方法に変更されました。

もう、注文した商品以外の寿司はレーンを流れることはないのでしょうか？

この記事では、スシローの回る寿司の再開時期や、食品ロスをなくす新たな施策等を紹介します。

スシローの回る寿司の再開時期はいつ？

読売新聞の記事によると、スシローの回る寿司の再開時期は今夏ごろのようです。

回転寿司チェーン最大手の「スシロー」は、客が注文していないネタを回転レーンに流すサービスを、今夏をめどに再開する方針を明らかにした。

引用元：Yahoo!ニュース-読売新聞-

同記事によると、親会社のフード＆ライフカンパニーズ（大阪府吹田市）の水留浩一社長は「（多彩な寿司を）流している方が活気がある」と、回転する寿司再開に前向きにな理由を語られています。

スシローの食品ロスをなくす施策

さらに、スシローでは食品ロスをなくすために「レーン限定」のネタを店内アナウンスして提供するといった施策を考えているとのことです。

スシローは、売れ残りを減らすため、レーン限定のネタを店内アナウンスを通じてアピールしたい考えだ。ハマチやブリなどで脂ののり方が異なる希少部位や、余った部分を集めた軍艦などを想定している。水留社長は「レーンに流して意味のあるものだけにしたい」と強調した。

引用元：Yahoo!ニュース-読売新聞-

以前から「ぶりの天身」や「ブリとろ」といっても差し支えない部位がレーンに流れているのを見かけましたが、それがアナウンスによって知らせられるということのようですね。

アナウンスされると、注目度が上がって争奪戦のようになってしまいそうで心配ですが、どのようになるのか注目したいです。

まとめ

この記事のまとめです。